Sumário Executivo

Este relatório analisa a situação atual da avicultura em Minas Gerais e os possíveis impactos econômicos decorrentes da ocorrência de gripe aviária, com base em dados oficiais do IBGE e em projeções elaboradas pela Fundação João Pinheiro (FJP).

Produção Avícola em Minas Gerais (2018-2024)

– Efetivo de Aves: Minas Gerais manteve estabilidade no efetivo de galináceos entre 2018 e 2023, com cerca de 121 milhões de cabeças, enquanto o Brasil registrou crescimento de 7,6%. A participação mineira no efetivo nacional caiu de 8,27% para 7,68%.  

– Produção de Ovos: A produção de ovos de galinha no estado cresceu 7,9%, alcançando 431 milhões de dúzias em 2023, embora a participação no mercado nacional tenha recuado para 8,64%. Em contrapartida, a produção de ovos de codorna caiu 9,2% no mesmo período.

– Valor da Produção: O valor da produção de ovos de galinha em Minas Gerais mais que dobrou (+110,7%) entre 2018 e 2023, chegando a R$ 2,9 bilhões. O segmento de ovos de codorna cresceu 94%, atingindo R$ 86,6 milhões.

– Dados de 2024: A produção de ovos e o abate de frangos apresentaram crescimento nos três primeiros trimestres, com leve recuo no último trimestre. A participação mineira na produção nacional de ovos de galinha e no abate de frangos apresentou tendência de alta ao longo do ano.

Cenários de Impacto Econômico da Gripe Aviária

Foram considerados dois cenários de redução nas exportações de carne e produtos do setor, com impactos diretos e indiretos no valor adicionado (VA) da economia mineira, utilizando a Matriz Insumo-Produto de 2019 como base.

– Cenário 1 – Queda de 8,7% nas exportações:

  – Impacto estimado: redução de R$ 279,3 milhões no VA estadual.

  – Causa: embargos comerciais já declarados por diversos países (África do Sul, Argentina, Canadá, Chile, China, Coreia do Sul, Malásia, México, Uruguai e União Europeia).

– Cenário 2 – Queda de 27% nas exportações:

  – Impacto estimado: redução de R$ 925,5 milhões no VA estadual.

  – Causa: hipótese extrema de embargo total às exportações de carne de aves.

Considerações Técnicas

– A base de cálculo utiliza dados a preços constantes de 2024, com correção via índices setoriais (IPP para alimentos e IPCA para impacto indireto).

– Em 2019, o setor de abate e produtos de carne representava 1% do VA total de Minas Gerais, e as exportações do setor correspondiam a 8,1% da demanda total.

– A exportação de carne de aves respondeu, em 2024, por 27% do total exportado de carnes pelo estado e 1,2% do total exportado por Minas Gerais.

Conclusão

A cadeia produtiva avícola mineira tem relevância expressiva tanto em volume quanto em valor econômico. A ocorrência de focos de gripe aviária e consequentes embargos internacionais representam risco significativo para a economia estadual, podendo gerar perdas expressivas no valor adicionado do setor e efeitos indiretos sobre outras atividades econômicas.

Parte 1: Informações de Produção da Avicultura em Minas Gerais e Brasil

Introdução

Os dados de produção da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do IBGE para o período de 2018 a 2023, e os resultados das Pesquisas Trimestrais do IBGE em 2024 permitem quantificar a importância desta cadeia produtiva em Minas Gerais e no Brasil.

A principal diferença entre os resultados da PPM e das pesquisas trimestrais do IBGE (Pesquisa Trimestral do Abate e Produção de Ovos de Galinha (POG)) reside na frequência da coleta de dados e na escala da informação. A PPM fornece dados anuais e abrangentes inclusive em nível municipal, enquanto as Pesquisas Trimestrais têm o objetivo de trazer informações conjunturais de forma tempestiva em nível nacional e estadual.

Efetivo dos Rebanhos de Aves (2018-2023)

O efetivo de galináceos em Minas Gerais manteve-se relativamente estável entre 2018 e 2023, iniciando e terminando o período com aproximadamente 121,2 milhões de cabeças. Em contraste, o Brasil apresentou um crescimento contínuo, passando de 1,47 bilhão para 1,58 bilhão de cabeças, representando um aumento de 7,6% no período. Como consequência, a participação de Minas Gerais no total nacional reduziu-se gradualmente de 8,27% em 2018 para 7,68% em 2023.

Quanto ao efetivo específico de galinhas, Minas Gerais registrou um leve crescimento de 3,4% no período, passando de 20,42 milhões para 21,11 milhões de cabeças. No Brasil, o aumento foi mais expressivo (7,6%), alcançando 263,46 milhões de cabeças em 2023. A participação mineira neste segmento também apresentou redução, passando de 8,34% para 8,01%.

O efetivo de codornas apresentou tendência de queda tanto em Minas Gerais quanto no Brasil. No estado, a redução foi de 10,6%, passando de 2,88 milhões para 2,57 milhões de cabeças. No país, a queda foi de 9,2%, com o efetivo reduzindo de 16,84 milhões para 15,30 milhões. Apesar disso, a participação de Minas Gerais no total nacional de codornas oscilou durante o período, terminando em 16,82% em 2023.

Tabela 1 – Efetivo de rebanho de Aves (cabeças) – Minas Gerais e Brasil – 2018-2023